rus
Все разделы
Каховка
Сухой фермент-ренин
Сухой фермент-ренин - фото 1 Сухой фермент-ренин - фото 2
Обновлено: 30 июня 2018, 14:03

Сухой фермент-ренин

12 грн/стик
оптовая цена
11.40 - 9.60 грн/стик
Владимир Владимирович
директор
на Флагма с 11 ноября 2014

Описание

Микробиальный ренин "Супер Майа" является ферментом для свёртывания молока и последующего производства сыров различных сортов.

Мукорпепсин (грибная закваска) получается из грибов Mucor pusilus и Мucor miehei. Применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения. По аминокислотному составу микробиальный ренин сравним с сычужным говяжьим пепсином (в народе многие так и называют его - "сычужный пепсин" или "сычуг"), который выделяют из слизистой желудка (сычуга) молодых жвачных животных (телят, ягнят). В свою очередь микробиальный реннин "Супер Майа" не содержит в своём составе ферментов животного происхождения. Ввиду того, что грибная сырная закваска "Супер Майа" производится посредством ферментации чистой культуры пищевого гриба Rhizomucor Miehei и молокосвёртывающего фермента Mucorpepsin, который в свою очередь тоже получается из грибов, в итоге конечный продукт (микробиальный пепсин) в отличии от сычужного, является исключительно растительным продуктом.

не содержит генно-модифицированных организмов (ГМО);

является продуктом исключительно растительного происхождения;

может использоваться для приготовления сыров из овечьего, козьего, буйволиннного и коровьего молока.

Одного пакетика хватает на ферментацию около 100 литров молока.

Срок годности 2 года.

Товар сертифицирован.

Номер объявления: 1948235   |  просмотров: 1255  
на Флагма с 11 ноября 2014

Похожие объявления

2
Жидкий фермент-ренин Супер Майа
43 грн/бут  
Оптовая цена
от 38 грн/бут
Магазин Биолавка, ЧП, UA, 323 км +2 объявления
Предназначен для приготовление сыра и брынзы. Микробиальный ренин "Супер Майа" является ферментом для свёртывания молока и последующего...
Гранстар про
500 грн/шт  
Оптовая цена
480 - 450 грн/шт
Тд Биозавод, ООО, UA, 323 км +3 объявления
Гранстар — это применяемый в малых дозах высокоэффективный сульфонилмочевинный послевсходовый гербицид для борьбы с широколиственными сорняками в...
2
Инвертаза (ферменты для инвенторного сиропа), 200 грамм...
524 грн/шт
УлейТоп, ЧП, UA, 280 км +959 объявлений
Препарат Инвертаза предназначен для приготовления сахарного сиропа для пчел. Больше товаров на нашем сайте Форма выпуска –...
Гербицид Триатлон (Прима Гранстар Хармони)
3 226.50 грн/кг
Прометей, ООО, UA, 280 км +85 объявлений
Гербицид Триатлон производитель Альфа Смарт Агро с действующим веществом Тифенсульфурон-метил, 300 г/кг + трибенурон-метил, 300 г/кг + флорасулам,...
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Владимир Владимирович
директор
По телефонам
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности компании.
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет