rus
Каховка
16:37
1/2
Сухой фермент-ренин
Сухой фермент-ренин - фото 1 Сухой фермент-ренин - фото 2

Сухой фермент-ренин

12 грн  /стик
11.40 - 9.60 грн  /стик  оптом
Владимир Владимирович, директор
на Флагма с 11 ноября 2014
Продам

Микробиальный ренин "Супер Майа" является ферментом для свёртывания молока и последующего производства сыров различных сортов.

Мукорпепсин (грибная закваска) получается из грибов Mucor pusilus и Мucor miehei. Применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения. По аминокислотному составу микробиальный ренин сравним с сычужным говяжьим пепсином (в народе многие так и называют его - "сычужный пепсин" или "сычуг"), который выделяют из слизистой желудка (сычуга) молодых жвачных животных (телят, ягнят). В свою очередь микробиальный реннин "Супер Майа" не содержит в своём составе ферментов животного происхождения. Ввиду того, что грибная сырная закваска "Супер Майа" производится посредством ферментации чистой культуры пищевого гриба Rhizomucor Miehei и молокосвёртывающего фермента Mucorpepsin, который в свою очередь тоже получается из грибов, в итоге конечный продукт (микробиальный пепсин) в отличии от сычужного, является исключительно растительным продуктом.

не содержит генно-модифицированных организмов (ГМО);

является продуктом исключительно растительного происхождения;

может использоваться для приготовления сыров из овечьего, козьего, буйволиннного и коровьего молока.

Одного пакетика хватает на ферментацию около 100 литров молока.

Срок годности 2 года.

Товар сертифицирован.

Обновлено: 30 июня 2018, 13:03
    просмотров: 1046
Похожие объявления
43 грн /бут цена  от 38 грн /бут оптом
Магазин Биолавка, ЧП, Каховка
Предназначен для приготовление сыра и брынзы. Микробиальный ренин...
60 грн /кг цена  60 - 120 грн /кг оптом
Терны- ЛВЛ, ФХ, Каховка
Мята перечная сухая. При потребности можно измельчить , лист. Упаклваго...
440 грн /кг цена  от 420 грн /кг оптом
Супруненко Т.Л., ФЛП, Новая Каховка, 10 км
Курзат М фунгицид контактного и системного действия. Действующее...
560 грн /шт цена  550 - 540 грн /шт оптом
Тд Биозавод, ООО, Херсон, 69 км
Гранстар — это применяемый в малых дозах высокоэффективный...
Цена не указана
Триумф, ООО, Херсон, 69 км
Реализуем оптом на постоянной основе сухое обезжиренное молоко от...
×
×
Флагма* Сайты 54 страны
×
×
×